QU'EST-CE QU'UNE AMAP ?

Une AMAP est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l'existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d'agriculture durable, c'est-à-dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine.

Ouistreh'AMAP est une association loi 1901.
Elle fait partie du réseau des AMAP de (Basse-) Normandie.

QUOI ? QUAND ? COMMENT ?

Chaque mardi soir, entre 18h30 et 19h, les adhérents viennent chercher leurs commandes au local :

• Un panier de légumes de saison
• Pains variés
• Oeufs (tous les 15 jours)
• Produits de la bergerie : fromages, yaourts
• Caissettes de viande ponctuellement : agneau et porc
• Produits à base de lait de vache (beurre, crème fraîche, teurgoule, fromage blanc), lait demi-écrémé et camembert d’Isigny
• Produits à base de lait de chèvre (divers crottins et yaourts)
• Produits La Patte Jeanjean (pâtes et lentilles du Perche : plus de détails ici)
• Pommes et produits du verger (jus de pommes, cidre, poiré, vinaigre de cidre, pommeau, Calvados) : plus de détails ici
• Volailles (poulets)

Il y a 2 commandes par trimestre de poulet. Environ une fois par trimestre, on peut également commander, du pain d'épices, des tisanes... Et, de façon moins régulière, d'autres produits (noix, vin, huile d'olive...).
La majorité des produits sont issus de l'Agriculture Biologique.

Il est demandé à chaque adhérent une commande minimum d'un panier tous les 15 jours en moyenne.
Chaque adhérent s'engage à assurer une permanence par trimestre. Cela consiste à vérifier que la livraison correspond à la commande de la semaine puis à répartir les différents produits dans les paniers de chacun.
Cette permanence est faite par deux adhérents de 18h à 19h à peu près, le mardi au local.

Retrouver ici le site de commande